學院於學年月會系列，延續「關心國家和澳門特區、發展整體素養與照護能力」主題，通過專家學者進行講座，啟發師生以具體行動來表現對國家與澳門的護理發展關注。首場月會講座邀請了香港中文大學校長沈祖堯教授擔任主講嘉賓，採用視像會議方式，於十月廿一日對全學院近二百五十位師生演講「二十一世紀全人照護」。 講座由黃翠萍講師主持。

　　沈祖堯教授於一九八三年獲香港大學內外全科醫學士學位，一九九二年獲加拿大卡爾加里大學頒授博士學位 ( 生命科學 ) ，一九九七年再獲香港中文大學頒授醫學博士學位。沈教授為腸胃研究權威，於二零零八年獲委任為莫慶堯醫學講座教授，以表揚他在預防及早期診斷與消化系統相關的癌症方面的傑出貢獻。他在醫療服務及醫學研究上成就卓越，獲多項香港及國際獎項，如二零零七年由香港電台以及《明報》頒發抗 SARS 傑出獎 ( 醫護科技人員組 ) 、中華人民共和國國家科學技術獎勵辦公室頒發二零零七年國家科學技術進步獎二等獎等。二零零九年沈教授憑其胃潰瘍出血治療的優秀研究，獲頒 Marshall 及 Warren 講座獎，此乃亞太地區腸胃科最高獎項。

　　沈祖堯教授指出全人照護，就是除了要照顧病人身體的需要外，還要關顧到他們的個人尊重和心靈需要。醫護工作者是非常有價值的專業，不單是知識和技能的掌握，但要有情操和熱情的態度。醫護人員所面對的不是不同的病種，而是每一位病人，能夠接觸到他們的深層問題，而這也正是病人所期待的。基於醫療體制的阻礙、環境的限制、工作機械化、病人以權利主導等因素，都局限了全人照護的實踐。要作變改，需要整個社會、制度、醫病關係、病人態度及傳媒等的配合。沈教授強調在照顧病人的同時，簡單的問候、微笑和合適的接觸都能夠給予病人關懷和尊重，並鼓勵師生多參與志願服務，更新自己內心的熱誠和理想，貢獻力量予有需要的人，由個人做起，從而影響病人、行政、以及醫療體制。

　　是次講座採用視像會議方式進行，打破了地域、環境和時間的限制，師生與身處香港的沈祖堯校長作面對面的交流，達致零距離溝通，並為學院推行資訊科技與教學結合的重要起步。